قائمتنا

حمص كريمي بالطحينة وزيت الزيتون

Thick strained yoghurt with garlic, walnut and herbs.

Crispy filo rolls filled with feta and parsley.

لحم ضأن مفروم يدويًا بالفلفل الأحمر، مشوي على الفحم

شرائح دونر على خبز البيدا مع صلصة الطماطم والزبدة

قطع لحم ضأن متبلة مشوية

Yoghurt-marinated chicken skewers with peppers.

خبز رقيق مع لحم مفروم متبل

Boat-shaped stone-oven bread with melted kaşar cheese.

طبق ملكي من الأضنة والشيش وريش الضأن والدجاج والكفتة

Four char-grilled lamb cutlets, simply seasoned.

عجينة كنافة محشوة بالجبن الذائب مع القطر والفستق

أربعون طبقة من العجين مع الزبدة والفستق الحلبي

Traditional double-brewed çay in a tulip glass.

Chilled salted yoghurt drink, whisked to a froth.

Finely ground coffee brewed in copper, served with lokum.